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「おかざきラー油」新発売!!

2010年07月23日

ご当地ラー油 プロジェクト第1弾!
7月6日(火)岡崎市2ヶ所にて販売開始!!

当社の圧搾キャノーラオイル(なたね油)をベースに、愛知県岡崎市の名物「八丁味噌」
を使った、今話題の食べるラー油。

太田油脂(株)(本社:愛知県岡崎市福岡町字下荒追28)と合資会社 八丁味噌(屋号:カクキュー)(愛知県岡崎市八帖町字住環通69番地)がコラボレーションし、岡崎名産である「八丁味噌」を使った食べるラー油「おかざきラー油」を新発売致します。

ご当地の名産である「八丁味噌」を使用し、化学調味料や保存料は使用せず、素材の美味しさにこだわって作りました。

使用している油は、非遺伝子組み換えなたねを圧搾製法で搾った自慢のキャノーラオイルです。

◆商品の特徴
 1.愛知県岡崎市のご当地品「八丁味噌」を使用しています。
 2.化学調味料や保存料は使用しておりません。
 3.使用した油は非遺伝子組み換えの圧搾搾りキャノーラオイル。
 4.具材たっぷりで辛さ控えめの食べるラー油。

◆販売店
 太田油脂(株)本社直売店(あぶら館)とカクキュー直売店(八丁味噌の郷)にて限定販売。

◆使用メニュー例
 ・ご飯にのせておかず代わりに。
 ・冷や奴や冷しゃぶに。
 ・冷やし中華やパスタ、うどんに。
 ・バンバンジーや蒸し鶏のタレに。
  など様々な用途にお使いいただけます。

◆原料特長
※圧搾のキャノーラオイルは、カナダ・プリンスエドワード島の契約栽培で育てた遺伝子組み換えをしていない「なたね」を100%使用しています。化学溶剤を使わないで昔ながらの圧搾製法で搾り、薬品を使用せず仕上げました。

※八丁味噌とは、岡崎城から西へ八丁(約870m)離れた八丁村(現岡崎市八帖町)で江戸時代初期からの伝統製法で造られる味噌です。大豆と塩のみを原料にして大きな木桶に仕込み、天然の川石を円錐状に積み上げて天然醸造で二夏二冬、八帖町の自然風土の中でじっくりと熟成させて造り、濃厚なうま味と渋味、酸味のある独特の風味が特徴です。

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◆商品概要
 ・商品仕様
  品名:おかざきラー油
  JANコード:4962311 100359
  名称:具入りラー油
  原材料名:食用なたね油、フライドガーリック、豆味噌
       唐辛子、ブドウ糖、食塩、山椒、清酒
  内容量:100g

◆お客様からのお問い合わせ先
 (0564)51-9524 担当:奥村

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