レシピ

えごま塩焼きそば

【2人分】
焼きそば用麺 2玉
豚肉薄切り 100g
玉ねぎ 1/2玉
にんじん 1/3本
えごまつぶ 大さじ2
顆粒だし 小さじ1/2
塩・黒コショウ 少々
作り方

  • フライパンで食べやすく切った豚肉を炒め、スライスした玉ねぎ、短冊切りにしたにんじんを加えてさらに炒め、焼きそば用麺を加える。

  • 水70cc程度を入れ、顆粒だし、塩、黒こしょうで味を調える。火を止めてえごまつぶをそのまま加えて全体を混ぜ、皿に盛る。

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